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Grazie alla generosità dei partecipanti alla cena di beneficenza “Mani Unite per il Congo”, che ha concluso l’anno 2013 nel nome della solidarietà, il 2014 si apre con un nuovo traguardo:  l’intero ricavato dell’evento è stato, infatti, consegnato ed utilizzato per la realizzazione di una terza aula – già completa di banchi e sedie – per la nuova scuola primaria dell’orfanotrofio di Katana.

Immensa la gratitudine dimostrata dall’intero staff impegnato nei lavori di ampliamento della struttura e delle coordinatrici dell’orfanotrofio che ospita, ad oggi, 35 bambini.

Giovedì 23 gennaio, nell’Istituto Professionale «A. Perotti» di Bari, si è tenuta la seconda edizione di Puglia a tavola, una serata organizzata dalla Fondazione Nikolaos e dall’Istituto Perotti dedicata ai professionisti pugliesi del settore turistico ed enogastronomico che contribuiscono alla promozione della Puglia nel mondo.

Nel corso della serata, Bari è diventata capitale del «Made in Puglia» grazie alla presenza di tantissimi prodotti di qualità preparati da chef qualificati e formati presso l’Istituto Perotti e fatti degustare a importanti personalità del mondo delle istituzioni e dell’imprenditoria locale.

Nel corso della cena di gala, presentata dal giornalista Michele Peragine– con gli intermezzi musicali del pianista Francesco Ferrante e dell’ensemble vocale Florilegium Vocis diretto da Sabino Manzo -, sono stati assegnati i premi «Puglia a Tavola» ai personaggi dell’anno 2013 del settore della ristorazione e gli «Awards» agli operatori delle strutture ricettive che hanno incrementato la visibilità e la straordinaria attrattiva turistica della Puglia.

Alla cerimonia hanno preso parte i rappresentanti di Regione Puglia, Provincia di Bari, Comune di Bari, Camera di Commercio, Università degli Studi di Bari, Fiera del Levante.

Venerdì 13 dicembre 2013 presso il ristorante Villa Maria di Crispiano, si è svolta la cena di beneficenza organizzata dalla Fondazione Nikolaos in collaborazione con Attivamente Puglia Onlus, Slow Food e Progetto Agata Smeralda Onlus. L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto pluriennale di solidarietà “Mani Unite per il Congo”, che si pone l’obiettivo  di raccogliere fondi per il completamento dell’orfanotrofio “Alama Ya Kitumaini” di Katana, in Congo.

Il grande cuore degli chef coinvolti e la partecipazione numerosissima del pubblico hanno contribuito di trasformare una domenica all’insegna dell’allegria e della convivialità in una vera e propria maratona del cuore: l’intero ricavato della serata è stato consegnato ad Antonella Scatigna, chef e coordinatrice del progetto, che il prossimo anno si recherà personalmente in Congo per consegnare gli aiuti e programmare i prossimi interventi.

Venerdì 2 agosto  la Fondazione Nikolaos ha presentato La Puglia nei Castelli, una serie di manifestazioni che animano l’estate pugliese presso i castelli di Monopoli, Mola di Bari e Sannicandro, con un sapiente mix di musica e teatro portando, in scena l’arte, la cultura e la storia.

Il progetto nasce anche grazie alla collaborazione di Telethon e BNL.

Il primo evento che si è tenuto presso il Castello Carlo V di Monopoli, in collaborazione con l’Associazione Florilegium Vocis, diretta dal Maestro Sabino Manzo, ha presentato l’esecuzione di “In Vino Veritas Opera pasticcio ma non troppo…”, grazie la voce parlante di Paolo Panaro.

Arie e cori tratti da opere di Handel e vari brani strumentali e corali provenienti dalla tradizione antica, uniti dal comune denominatore della tradizione antica del vino.

Il testo, egregiamente affidato alla recitazione di Paolo Panaro, fa da collante alla realizzazione musicale.

Il secondo appuntamento si è svolto sabato 3 Agosto 2013 sempre presso il Castello Carlo V di Monopoli.

Con la regia di Francesco Brollo, è andato in scena lo spettacolo teatrale “Giugliètt’e Romè”, una rivisitazione in chiave barese, grande classico shakespeariano che unisce la tradizione culturale e linguistica di Bari.

Gli eventi sono stati replicati rispettivamente il 21 e 22 agosto presso il Castello Angioino di Mola di Bari e il 30 e 31 agosto presso il Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari.

Dopo il grande successo delle prime edizioni della cena di solidarietà “Mani Unite per il Congo”, nel 2013 ha preso concretamente avvio il progetto di costruzione della scuola all’interno dell’orfanotrofio di Katana.  Con i primi fondi raccolti in Puglia sono stati acquistate scorte alimentari per i 34 bambini ospiti della struttura e si è dato avvio ai lavori per la costruzione di una piccola riserva d’acqua, di due aule per la scuola primaria e dei bagni.