Venerdì 13 dicembre 2013 presso il ristorante Villa Maria di Crispiano, si è svolta la cena di beneficenza organizzata dalla Fondazione Nikolaos in collaborazione con Attivamente Puglia Onlus, Slow Food e Progetto Agata Smeralda Onlus. L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto pluriennale di solidarietà “Mani Unite per il Congo”, che si pone l’obiettivo  di raccogliere fondi per il completamento dell’orfanotrofio “Alama Ya Kitumaini” di Katana, in Congo.

Il grande cuore degli chef coinvolti e la partecipazione numerosissima del pubblico hanno contribuito di trasformare una domenica all’insegna dell’allegria e della convivialità in una vera e propria maratona del cuore: l’intero ricavato della serata è stato consegnato ad Antonella Scatigna, chef e coordinatrice del progetto, che il prossimo anno si recherà personalmente in Congo per consegnare gli aiuti e programmare i prossimi interventi.